Никотиновая кислота и никотин: что общего?

Никотиновая кислота и никотин – сходства и отличия

Никотиновая кислота и никотин: что общего?

Нередко курильщики оправдывают свою привычку тем, что никотин и никотиновая кислота являются производными одного вещества, а значит, от курения может быть польза.

Но, в действительности, между этими элементами мало общего и с помощью сигареты невозможно восполнить недостаток важного для организма витамина.

Чтобы развеять удобный для курящих миф, стоит ознакомиться со свойствами компонентов, а заодно рассмотреть различие и возможное сходство между никотином и никотиновой кислотой.

Есть ли сходство между никотиновой кислотой и никотином

Вещества имеют похожее строение молекул, и никотиновая кислота (витамин В3) может быть получена путем окислительных химических реакций, когда составляющая табака утрачивает атом азота. Но такое возможно только в лабораторных условиях: в человеческом организме нет ферментов для окисления компонента.

Несмотря на общую схожесть молекулярного строения, никотин и никотиновая кислота – не одно и то же, поэтому курение не обеспечит организм полезным элементом. Рассмотрим, в чем разница между никотином и никотиновой кислотой.

СвойстваНикотинВитамин В3 (РР)
Влияние на сосудыСужаетРасширяет
Действие на нервную системуПопадая с током крови в мозг, раздражает холинорецепторы, стимулируя синтез адреналина и дофамина. Под влиянием последнего появляется кратковременное чувство эйфории от выкуренной сигареты.Необходим для синтеза энзимов – ферментов, стимулирующих усвоение глюкозы тканями, и влияющих на нервную проводимость. Вещество улучшает питание мозга, предотвращая нарушение сна и психические расстройства.
Состояние волос и кожных покрововПряди тускнеют, кожные покровы становятся сухими и бледными, преждевременно стареют.Улучшает питание эпидермиса, делает локоны гладкими и блестящими.
ПищеварениеУгнетает синтез пищеварительных ферментов, снижает аппетит. Может стать причиной похудения.Стимулирует выработку желчи и желудочного сока, повышает качество усвоения пищи.
Выработка в организмеНе синтезируетсяВ небольшом количестве образуется в толстом кишечнике.
Природная потребностьНет. Не вырабатываются ферменты, способные связывать и элемент и обеспечивать его усвоение тканями. Курение, вдыхание или жевание табака является противоестественной привычкой.Если вещество не поступает с продуктами питания, то развивается авитаминоз, сопровождающийся нарушением метаболизма и расстройством нервной деятельности.
ПривыканиеТяга к употреблению табачной продукции появляется из-за удовольствия, вызванного усилением выработки дофамина – так развивается зависимость.Не возникает
Польза и вредПостоянное употребление приводит к хронической интоксикации. У курильщиков страдает пищеварение, нарушается работа сосудов и сердца, появляются неврологические расстройства. В небольших дозах никотин полезен для снижения депрессии и повышения интеллектуальной активности.Необходимый компонент для обеспечения метаболизма. Улучшает энергообмен, нормализует нервную деятельность. Прием терапевтических доз не вредит.

Рассмотрев, чем никотин отличается от никотиновой кислоты, становится ясна разница между элементами. Несмотря на то что молекулы никотина и никотиновой кислоты имеют схожее строение, без специфических лабораторных условий невозможна трансформация одного вещества в другое.

Зачем нужна никотиновая кислота

Другое название элемента: витамин В3 или РР. Аббревиатура РР изначально была присвоена веществу из-за способности излечивать пеллагру.

Заболевание, характеризующееся нервно-психическими отклонениями, а также поражением кожи и слизистой, возникало из-за недостаточного употребления элемента. РР расшифровывается, как: предупреждающий пеллагру.

Гиповитаминоз развивается из-за того, что В3 не откладывается в тканях и должен ежедневно поступать с пищей или в виде медикаментозных средств.

Витамин РР необходим не только для профилактики и лечения пеллагры. Недостаток витамина В3 приводит к тому, что страдают все ткани и органы. У человека может появиться:

  • снижение синтеза молодых эритроцитов;
  • угнетение выработки пищеварительных соков;
  • нарушение баланса гормонов;
  • невралгии из-за появления отклонений нервной проводимости;
  • повышение уровня холестерина;
  • ухудшение усвоения глюкозы;
  • спазмы сосудов и нарушение кровоснабжения тканей;
  • нарушение трофики кожи и слизистой;
  • повышение вязкости крови;
  • отставание в развитии или замирание плода (при беременности).

Если витамин РР в недостаточном количестве поступает с продуктами питания, то для восполнения дефицита В3 применяются медицинские препараты в таблетках или уколах.

Синтетический витамин В3 производят из алкалоида, содержащегося в табачных листьях, путем реакции с окислением. Превращение никотина в витамин РР происходит в условиях фармакологической лаборатории.

Польза и вред курения

Никотин в чистом виде – нейротоксичное вещество, которое может спровоцировать остановку сердца или параличи. В больших количествах вещество находится в табачных листьях, не теряет своих свойств после термической обработки. В меньшем количестве находится в других пасленовых (помидорах, баклажанах и перцах). Смертельная доза: 0,5-1 мг/кг веса.

Но яд может быть и лекарством. В небольших дозах никотиновая составляющая помогает:

  • предотвратить развитие шизофрении или болезни Альцгеймера;
  • повысить интеллектуальную деятельность;
  • уменьшить тяжесть депрессии.

Алкалоид действует, как мягкий стимулятор, немного усиливая сердечный ритм и повышая концентрацию глюкозы в плазме. Дополнительно вещество усиливает выработку дофаминов, которые вызывают чувство умиротворения.

В сигаретах никотиновая кислота содержится в небольшом количестве и действительно усваивается тканями. Но курить, чтобы обеспечить организм витамином не стоит:

  • постоянное попадание алкалоида в ротовую полость и органы дыхания провоцирует развитие сердечных и дыхательных патологий, болезней десен и слизистой рта;
  • горячий дым раздражает слизистую бронхов, вызывая сухость (это провоцирует кашель и повышает риск появления бронхолегочной обструкции);
  • смолы, дополнительно входящие в состав сигарет, обладают канцерогенными свойствами, вызывают образование раковых опухолей.

Миф, что в табачных листьях при сгорании образуется никотиновая кислота и курение позволяет получить полезный витамин – выдумка для утешения курильщиков.

Алкалоид и кислота – не одно и то же, вещества отличаются по строению молекулы и влиянию на организм.

Несмотря на содержание в сигарете никотина и никотиновой кислоты, количество последней незначительно и не позволяет обеспечить суточную потребность в витамине.

Попавший в легкие, а затем в кровеносное русло алкалоид не трансформируется в В3 из-за отсутствия необходимых для окислительных реакций ферментов. Вещество оказывает раздражающее действие на холинорецепторы, усиливая выброс в кровь дофамина и адреналина, вместе с появлением эйфории провоцируя сужение сосудов и тахикардию.

Если рассматривать, что общего между никотином и никотиновой кислотой, то стоит отметить схожесть молекулярного строения. Отличие – только в том, что табачный алкалоид содержит атомы азота. Это позволяет в лабораторных условиях синтезировать из него витамин РР для лечения авитаминоза.

Есть и другие различия между никотином и никотиновой кислотой: вещества по-разному влияют на органы и элемент табака, употребляемый регулярно, наносит вред.

Без специальной лабораторной обработки, алкалоид не превратится в витамин из-за того, что вдыхание табачного дыма противоестественно природе и в человеческом организме не заложено усвоение этих компонентов.

Источник: https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/gruppa-b/b3/nikotinovaya-kislota-i-nikotin

Никотин как лекарство: шутка или реальность?

Никотиновая кислота и никотин: что общего?

Курить вредно. Это аксиома и так считает большинство людей на нашей планете. Причем даже сами курящие не отрицают данный факт. Однако в медицине все относительно, и в последнее время все чаще стали говорить о пользе никотина. Так ли это? Подробности в новой статье на портале MedAboutMe.

Что собой представляет никотин

Никотин — это психоактивное вещество, которое находится в стеблях и листьях табака. Если высушить один лист, то на долю этого соединения придется от 0,3 до 5% сухого вещества, что довольно существенно, ведь в сигаретах табак находится именно в таком виде. Еще больше никотина в махорке — от 2 до 14%.

Однако, как ни удивительно, но он присутствует в некоторых овощах, которые есть практически на каждом столе и считаются совершенно безопасными. К ним относятся картофель, помидоры, баклажаны и др. Но, учитывая тот факт, что накапливается никотин лишь в стеблях и листьях, то в тарелку он вряд ли попадет.

Если выделить никотин в чистом виде, то он будет представлять собой горькую жидкость, плотность которой аналогична плотности воды.

При взаимодействии с кислородом он быстро окисляется до такого вещества, как никотиновая кислота, которое широко применяется в медицине, так как обладает сосудорасширяющим действием и даже в какой-то мере противостоит росту холестериновых бляшек в стенках сосудов.

Однако никотин и никотиновая кислота — совершенно разные соединения, хотя нередко люди путают их, приписывая им свойства друг друга.

Свойства никотина

Первые упоминания о табаке относят еще к XVI веку — именно этот подарок привез Колумб из Америки в европейские страны. Курение быстро вошло в моду, причем, как у мужчин, так и у женщин.

Долгое время этот процесс считался совершенно безобидным, его воспринимали лишь, как развлечение, способ проведения времени.

Однако уже тогда отношение к курению в различных странах в разные времена было неодинаковым.

Уже после первой затяжки никотин с кровью за 7 секунд достигает клеток головного мозга.

У человека, который курит нечасто или только начинает это делать, развивается ощущение легкого опьянения, кружится голова, возникает своеобразная эйфория, слабость в пальцах рук.

Курильщик со стажем уже практически не замечает этого, процесс курения не приносит настолько остро выраженного удовольствия, ведь никотин уже нужен для того, чтобы чувствовать себя просто нормально.

После одной выкуренной сигареты никотин находится в организме в течение 2 часов, после чего большая часть его покидает. У человека, который курит длительно, возникает потребность в повторении, однако она может появиться уже через час. По этой причине среднестатистический курящий за сутки выкуривает около 1 пачки сигарет (20 штук).

Помимо этого, существуют и альтернативные способы получить никотин: нюхательная и жевательная формы табака.

При этом доза этого вещества в организм поступает гораздо большая, нежели при курении сигарет.

Однако к плюсам стоит отнести тот факт, что человек не вдыхает опасные смолы, но данные формы табачных изделий представляют большую опасность для пищеварительной системы, а не для дыхательной.

Никотин и больные шизофренией

Про вред никотина известно многое: это пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему, повышение риска таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, аритмия, рак, бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь легких.

Курение во время беременности приводит к тому, что повышается риск аномалий развития и пороков у плода, в будущем у ребенка выше вероятность заболеть диабетом 2 типа. При длительном курении развивается сначала психическая, а потом и физическая зависимость. Этот список можно продолжать еще долго.

Однако сегодня ученые все чаще находят и положительные моменты применения никотина.

В исследовании, которое было проведено Уве Маскосом в институте Пастера в Париже, был сделан удивительный вывод. У большинства людей, страдающих от шизофрении, данное заболевание было генетически обусловлено. Риск заболевания ассоциирован с мутацией в гене CHRNA5.

Конечно, не все люди с такой генетикой точно заболеют, у них просто значительно выше вероятность данного заболевания. Исследователи заметили, что многие из них курят. Данная связь показалась очень странной и любопытной.

В ходе дальнейших испытаний был доказан положительный эффект никотина на течение шизофрении, ведь это вещество способно несколько снижать активность отдельных участков головного мозга, приводящую к развернутой клинической картине этого заболевания.

Испытания эти были проведены на лабораторных мышах, в результате выводы полностью подтвердились. Ученые сегодня озадачены вопросом, как создать лекарство, которое бы действовало аналогично никотину, но не формировало зависимости в отличие от этого вещества. Оно должно влиять непосредственно на никотиновые рецепторы в головном мозге. Эта задача пока еще не решена.

Никотин и эпилепсия

Эпилепсия — довольно распространенное неврологическое заболевание, механизм появления которой до сих пор вызывает множество вопросов у ученых. На сегодняшний день спектр противоэпилептических средств, которые активно применяются у таких больных, достаточно широк. Регулярный прием препаратов позволяет им жить практически обычной жизнью с небольшими ограничениями.

В литературе все чаще можно встретить клинические случаи, описывающие больных, у которых курение сигарет приводит к стабилизации состояния, полному исчезновению приступов. Попытки бросить курить приводят к ухудшению состояния, несмотря на адекватную фармакотерапию.

Речь идет, прежде всего, о людях, у которых это заболевание обусловлено генетически, а конкретно — о тех, кто страдает аутосомно-доминантной ночной лобно-долевой эпилепсией. Это заболевание может развиться в результате мутации хотя бы одного из 8 определенных генов.

И именно для них никотин, как показали различные исследования, является тем самым веществом, что способно стабилизировать состояние.

Одна из описанных пациенток страдала припадками с раннего детства, ее умственное и физическое развитие было снижено. Причем девушка получала несколько антиконвульсантов. С 13 лет она стала регулярно курить, за день выкуривала около 16 сигарет.

На фоне этого количество припадков уменьшилось до 2 в год, они стали не такими тяжелыми. Фармакотерапия при этом не менялась. В 29 лет женщина решила резко бросить курить, в результате чего приступы стали ежедневными.

После этого врач порекомендовал никотиновые пластыри, и ее состояние вновь стабилизировалось до полной ремиссии. И это не единичный случай, описано более 22 аналогичных историй.

Какие еще болезни можно лечить никотином

На сегодняшний день ученые всерьез озабочены вопросом, как синтезировать препарат, аналогичный никотину, но не приводящий к формированию зависимости. Пока он еще не изобретен.

Однако никотиновые пластыри или таблетки с этим веществом применяются в качестве компонента комплексной терапии для лечения синдрома дефицита внимания и гиперактивности, болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Есть работы, показывающие неплохие результаты в терапии герпетической инфекции и даже туберкулеза. Никотин обладает обезболивающим эффектом, поэтому может применяться у людей, страдающих хронической болью.

Однако, мы же помним, что курение сигарет — это не просто ингаляционный способ введения никотина в организм. Вместе с ним в дыхательные пути попадают еще и другие вещества, часть из которых обладает канцерогенным свойством, являются ядами или легкими наркотиками.

Среди них диоксид углерода, бензол, формальдегид, синильная кислота, различные смолы. Поэтому о терапевтическом действии сигарет с никотином говорить не приходится. Для лечения должны применяться более безопасные формы введения.

Однако самостоятельно применять их не стоит, так как это вещество все-таки приводит к зависимости, и терапия должна проводиться под врачебным контролем.

Источник: https://doctor.rambler.ru/news/39022942-nikotin-kak-lekarstvo-shutka-ili-realnost/

Никотиновая кислота и никотин: что общего?

Никотиновая кислота и никотин: что общего?

Медики неустанно твердят о вреде курения, но люди продолжают покупать табачные изделия в прежних объемах. Но то, что капля никотина способна убить даже лошадь, является научно доказанным фактом, поэтому каждый человек должен задуматься о том, чтобы отказаться от своей пагубной привычки.

Однако эта статья вовсе не о вреде курения, хотя в ней и пойдет речь о табаке, а если быть точнее, о некоторых веществах, содержащихся в нем, и их производных. Каждый курильщик слышал о никотине и никотиновой кислоте. При этом большинство убеждено, что эти компоненты являются одним и тем же.

Небольшая доля правды в этом есть, но подобное мнение далеко от истины. Чтобы ни у кого не возникало никаких вопросов, давайте разберемся, чем отличается никотин от никотиновой кислоты. Также мы постараемся выяснить, действительно ли они настолько опасны для нашего здоровья или не все так страшно, как утверждают доктора.

Общая информация

Прежде чем разобраться в основных различиях, давайте сперва узнаем, что вообще такое никотиновая кислота и никотин. Последнее вещество является природным алкалоидом, который добывают из огромного количества растений семейства пасленовые. Наибольшая концентрация содержится в табаке и махорке.

Никотин является одним из самых сильных инсектицидов натурального происхождения, поэтому ранее он широко использовался для борьбы с насекомыми. По внешнему виду он напоминает собой маслянистую жидкость желтого цвета, которая хорошо растворяется в воде.

Но между никотином и никотиновой кислотой в чем разница? Последняя является производной алкалоида и в научных кругах называется ниацин или витамин В3. Он входит в число наиболее важных, поскольку принимает участие во многих химических и биологических процессах, протекающих в нашем организме, а также секреции некоторых ферментов и улучшает образование углеводов в живых клетках.

Воздействие алкалоида на организм

Давайте на этом остановимся более подробно. Выше мы рассмотрели, что такое никотиновая кислота и никотин — одно и тоже это или нет. Теперь давайте узнаем, как эти вещества влияют на человека.

При попадании в организм они всего за 7 секунд проникают в мозг. При выкуривании одной сигареты доза оказывается незначительной, поскольку большая часть никотина сгорает. Алкалоид возбуждающе действует на холинорецепторы, в результате чего повышается уровень адреналина. Также у человека учащается сердцебиение, увеличивается артериальное давление и возрастает содержание сахара в крови.

Кроме этого, под воздействием никотина в головном мозгу вырабатываются дофамины, в результате чего курильщик начинает испытывать ощущение легкой эйфории и умиротворения, однако при этом у него повышается болевой порог. Таким образом, несмотря на то что никотиновая кислота и никотин имеют нечто общее, тем не менее их воздействие на организм совершенно разное. Именно в этом и заключается их основное отличие.

Вред никотина

Итак, что об этом стоит знать? Рассматривая отличия никотина и никотиновой кислоты, необходимо несколько слов сказать о том, какую угрозу никотин представляет в чистом виде для здоровья людей. Данный алкалоид является очень сильным нейротоксином, слишком большое содержание в крови которого может привести к остановке сердца и параличу ЦНС.

Смертельная доза для среднестатистического взрослого мужчины находится в пределах от 40 до 80 миллиграмм. Никотин вызывает зависимость, а при регулярном попадании в организм может привести к развитию различных сердечно-сосудистых заболеваний, рака легких, а также стать причиной воспалительных процессов мягких тканей ротовой полости.

Полезные свойства алкалоида

Многих людей интересует, что общего у никотиновой кислоты и никотина. Так вот, как бы странно ни звучало, алкалоид имеет и положительное свойство. А если быть точнее, в ходе химической реакции он трансформируется в ниацин. Как уже было сказано ранее, это витамин В3, который является неотъемлемой составляющей многих жизненных процессов.

Немного биологии и биохимии

Как вы уже поняли, никотин превращается в никотиновую кислоту в процессе окисления. Она нормализует метаболизм, регулирует обмен жиров и стимулирует вырабатывание многих ферментов. Ниацин содержится и в различных продуктах питания растительного происхождения, но его концентрация в них относительно невелика. Дефицит витамина В3 чреват следующими проблемами:

  • пеллагра;
  • нарушение функционирования желчного пузыря;
  • гормональный дисбаланс;
  • снижается синтез кровеносных клеток;
  • развиваются невралгические патологии;
  • повышается содержание сахара и холестерина в крови;
  • замедляется развитие плода при беременности.

Таким образом, важность никотиновой кислоты вполне очевидна. Именно поэтому алкалоид, содержащийся в табаке и других родственных ему растениях, широко используется в наши дни в фармакологии для изготовления множества медикаментозных препаратов.

Использование никотиновой кислоты в медицинских целях

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Витамин В3, получаемый из никотина, можно приобрести в любой аптеке в ампулах, предназначенных для внутримышечного введения, и таблетках. Эти лекарственные средства активно используются для лечения многих патологий:

  • различные формы авитаминоза;
  • воспаление слизистой оболочки желудка;
  • нарушение обменных процессов;
  • цирроз и некоторые другие заболевания печени;
  • остеохондроз позвоночника;
  • ангиоспазм внутренних органов;
  • геморрой;
  • ожирение;
  • язвы на коже;
  • трофические расстройства;
  • воспалительное поражение периферических нервов;
  • реабилитация после отравления сильнодействующими токсическими веществами;
  • ишемический инсульт;
  • нарушение мозгового кровообращения;
  • атеросклероз;
  • шум в ушах;
  • снижение зрения.

Таким образом, получение никотиновой кислоты из никотина — это очень важный процесс, поскольку данное вещество позволяет медикам решать огромное количество проблем и повышать эффективность терапии многих серьезных заболеваний различной этиологии.

Противопоказания ниацина

Несмотря на огромную пользу, витамин В3 может быть применен далеко не во всех случаях. Хоть он и относится к жизненно важным, его нельзя назначать людям со следующими проблемами:

  • гиперчувствительность к веществу;
  • язва, протекающая в острой форме;
  • хроническая гипертония;
  • любые заболевания печени;
  • нарушение ритмичности сердца;
  • проблемы с кровообращением;
  • невротические расстройства;
  • воспалительные заболевания;
  • печеночная недостаточность;
  • язва желудка.

Помимо всего вышеперечисленного, использование никотиновой кислоты противопоказано при беременности и грудном вскармливании, поскольку вещество попадет вместе с материнским молоком в организм ребенка, что может привести к различным проблемам.

Побочные действия

С этим аспектом стоит ознакомиться в самую первую очередь. В организме курильщиков происходит окисление никотина до никотиновой кислоты, благодаря чему у них восполняется недостаток витамина В3. Поэтому они должны быть очень осторожны, если врач назначил им курс медикаментозной терапии, в основе которого лежит ниацин.

Это обусловлено тем, что переизбыток данного вещества может вызвать определенные побочные действия при индивидуальной непереносимости никотиновой кислоты. Среди наиболее распространенных можно выделить следующие:

  • аллергические реакции;
  • расстройство чувствительности;
  • головокружение;
  • прилив крови к головному мозгу;
  • покраснение кожного покрова;
  • ощущение жара;
  • резкое снижение артериального давления.

При развитии побочных эффектов не нужно предпринимать никаких действий. Они сами проходят через некоторое время.

Передозировка

Переизбыток любого вещества или лекарственного препарата не останется незамеченным, поскольку организм сразу даст об этом знать. Передозировка никотиновой кислотой и никотином тому не исключение. При значительном повышении уровня их содержания в крови возникают следующие симптомы:

  • тошнота и рвотные позывы;
  • сильные мигрени;
  • обмороки;
  • жидкий стул;
  • боль в мышцах;
  • онемение верхних и нижних конечностей;
  • острые и резкие боли в желудке;
  • аллергические реакции, сопровождающиеся кожной сыпью и зудом;
  • резкое снижение артериального давления.

При возникновении хотя бы некоторых из этих клинических проявлений необходимо сразу обратиться в больницу. Квалифицированный специалист выполнит полный осмотр и назначит анализы, в случае необходимости пропишет необходимые медикаментозные препараты, которые позволят снизить риск развития серьезных осложнений.

Дефицит витамина В3

Если в вашем организме пониженный уровень никотиновой кислоты, то вы непременно это заметите. Из-за ее нехватки нарушаются обменные процессы и развиваются различные проблемы со здоровьем. Помимо этого, человек начинает замечать у себя следующее:

  • быстрая утомляемость даже при небольших физических нагрузках;
  • снижение производительности труда;
  • повышенная раздражительность;
  • эмоциональная нестабильность;
  • подавленность и вялость;
  • бледный оттенок эпидермиса;
  • сбой в функционировании пищеварительной системы;
  • кожный зуд;
  • нарушение сна;
  • безразличие ко всему происходящему;
  • отсутствие аппетита;
  • нарушение пространственной ориентации.

Если вы обнаружили у себя дефицит витамина В3, то нужно обратиться в больницу, чтобы пройти курс лечения. Никотиновая кислота и никотин в сигаретах никак не смогут его восполнить. Курение действительно наносит вред здоровью и медленно убивает людей, поэтому лучше полностью отказаться от этой вредной привычки.

Мифы и стереотипы

Несмотря на всеобщее мнение о том, что никотиновая кислота и никотин являются одним и тем же веществом, на самом деле это не совсем так. Да, она производный продукт алкалоида, но общего не так уж много. Более того, ниацин вырабатывается в кишечнике и печени, а также содержится во многих продуктах питания. Как утверждают ученые, взаимосвязь носит исключительно исторический характер.

Еще одно ошибочное мнение бытует о том, что никотин может раствориться абсолютно в любой жидкости. Это убеждение также далеко от истины. Алкалоид взаимодействует только с жидкостью, а вот со спиртами и жирами не вступает ни в какую реакцию.

Также очень распространенный стереотип касается области применения ниацина. Поскольку он является витамином В3, то многие убеждены, что его используют исключительно в медицинских целях для профилактики и лечения различных заболеваний.

Но это вещество широко применяют в пищевой промышленности, в которой оно известно под маркировкой Е 375.

Никотиновая кислота выступает в качестве стабилизатора, сохраняющего цвет колбасных изделий, и витаминной добавки в хлебе, макаронах и хлопьях.

И последний известный миф — это никотин накапливается в организме. На самом деле нет. Он полностью выводится с мочой при условии, что его потребление не превышает суточной нормы, которая составляет 15 миллиграмм.

В каких продуктах содержится никотиновая кислота

Для того чтобы восполнить недостаток витамина В3 в организме, совсем не обязательно колоть уколы или пить таблетки. Как уже отмечалось ранее, он содержится во многих продуктах питания. Самыми богатыми ниацином являются:

  • чечевица;
  • грибы;
  • бобовые;
  • ржаной хлеб;
  • ананасы;
  • гречка;
  • картофель;
  • брокколи;
  • дрожжи;
  • орехи;
  • морковь;
  • подсолнечные семечки.

Помимо продуктов растительного происхождения, никотиновая кислота также есть и в животной пище. Например, ею богата баранина, куриная грудка, яйца любых видов птиц, печень, индейка, лососина и тунец. Поэтому, если вы заметили у себя симптомы дефицита витамина В3, то сможете избавиться от этой проблемы, если грамотно продумаете свой повседневный рацион.

Заключение

В этой статье мы подробно рассмотрели, между никотином и никотиновой кислотой в чем разница. Несмотря на похожие названия, это два совершенно разных вещества, которые не стоит путать. Между ними не только нет ничего общего, но даже, наоборот, они противоположны.

Никотин вызывает зависимость и вредит здоровью, а ниацин нормализует метаболизм и улучшает работу многих систем и внутренних органов на клеточном уровне.

Поэтому теперь у вас не будет заблуждения по этому поводу, и вы не будете путать витамин с разновидностью легкого наркотика.

Источник: https://FB.ru/article/456378/nikotinovaya-kislota-i-nikotin-chto-obschego

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.