Как заваривать каркаде при повышенном давлении

Содержание

Чай каркаде и артериальное давление. Понижает или повышает

Как заваривать каркаде при повышенном давлении

Этот красный или бордовый, невероятной красоты и насыщенности чай совсем не является таковым в общепринятом понимании. Правильнее называть его настоем. А получают его, используя бутоны одного из видов гибискуса — гибискуса суданского, Hibiscus sabdariffa из семейства мальвовых.

Что такое каркаде, из чего делают «чай»

Возраст напитка, которыйназывается сейчас «чай каркаде», можно установить очень условно.Известно лишь, что сухие лепестки растения, из которого готовится современныйчай, находили в гробницах фараонов. В древнем Египте растение и напиток из негоценились очень высоко и были доступны только правящей элите.

Для изготовления напиткаиспользуют только лепестки. Их красный цвет имеет разные оттенки — алые, пурпурные,темно-вишневые и даже оранжевые пятнистые. В сушеном виде они обычнотемно-красные с розовой каймой, жесткие и плотные.

Этот вид гибискуса — любитель влажного климата. Из Египта он постепенно распространился в другие южные страны, в Сирию, на Ближний Восток. Теперь культивируется и в Европе, особенно популярен в странах Скандинавии.

Некоторые растения этого семейства, благодаря яркой окраске цветов, украшают собой городские квартиры и дачные участки.

Польза красного напитка

Суданская роза, африканскаямальва, «напиток фараонов», «лекарство ото всех болезней».Все эти яркие названия и эпитеты — дань восхищения красивым растением. Ибезоговорочное признание удивительных свойств напитка на его основе.

Бодрящий, с сильной кислинкойкаркаде не только отлично утоляет жажду. Экстракт гибискуса щедро наделенмассой полезных веществ, которые оздоравливают организм и служат средствомпрофилактики заболеваний.

В первую очередь, егоуникальность определяют антоцианы — природные пигменты-красители. Их в цветкахсодержится просто огромное количестве — 100 мг на 100 г сухого веса. Именно онипридают бутонам такую мощную окраску. Они же наделяют напиток ценнымисвойствами, главное из которых — борьба с артериальной гипертензией,поддержание давления на правильном уровне.

К слову, осенняя окраскалистьев деревьев тоже зависит от содержания в их клетках антоциановыхпигментов. Активному процессу их образования способствуют сезонное понижениетемпературы в этот период, яркое освещение и задержка в листве питательныхвеществ — сахаров.

Повышая в природестрессоустойчивость растения к перепадам температуры, антоцианы переносятположительное воздействие и на человека. В нашем организме они выполняютфункцию «скорой помощи»:

  • расширяют сосуды, улучшают в них кровоток;
  • влияют на уровень общего холестерина в крови;
  • дают мягкий диуретический (мочегонный) эффект, усиливаютмочеотделение;
  • имеют противораковый и противомикробный эффекты;
  • проявляют противовоспалительный эффект, являясь дажебольшими антиоксидантами и антиокислителями, чем витамины C и E;
  • обладают противовирусной активностью — препятствуютразмножению некоторых видов вируса гриппа;
  • в сочетании с рутином — разновидностью витамина P — влияют на проницаемость капилляров, улучшают прочностьсосудов (в том числе кровеносных капилляров глаза, сохраняя прозрачность егохрусталика и целостность тканей).

Антоцианы традиционно используются в пищевой, фармакологической, косметической промышленностях.

Разрешены в качестве пищевой добавки и натурального консерванта E163 для подкрашивания некоторых видов продуктов питания — сыров, джемов, желе, йогуртов и т.д.

Офтальмологические препараты, БАДы, различные косметологические препараты и средства натуральной косметики — вот далеко не полный перечень применения этих активных пигментов.

Интересно!
Кроме каркаде, источниками антоцианов являются ягоды черники, клюквы, вишни, черноплодной рябины, черной смородины, винограда, малины и т.д. То есть все овощи, ягоды фиолетового, ярко-красного, бордового и почти черного оттенков.

Целый комплекс органических кислот усиливает антиоксидантные, противоопухолевые и гепапротекторные свойства настоя. Дополнительным бонусом является эффект удлинения чувства насыщения. Именно по этой причине экстракт гибискуса так любим индустрией здорового питания и производителями различных добавок для похудения.

В красном напитке содержится также большое количество фруктовых кислот. Поэтому он, собственно, кислый на вкус, а цвет имеет особую яркость. Фруктовые кислоты в каркаде наделены всеми особенностями AHA-кислот.

Если применять настой наружно, ускоряется процесс отшелушивания и обновления эпидермиса. Лимонная, винная, яблочная кислоты помогают бороться с проявлениями таких хронических заболеваний, как экзема и псориаз.

Важно!

Лучше пить настой с помощью соломинки, чтобы уменьшить разрушающее воздействие фруктовых кислот на эмаль зубов. Либо полоскать рот после приема чая. Ошибкой будет пить чай на голодный желудок.

Многочисленные микроэлементы настоя участвуют в водно-солевом обмене организма, помогают регулировать, в том числе, работу сердца.

Влияние чая каркаде на давление

Следует сразу оговориться.Каркаде — не панацея. Исцелить заболевание одним лишь приемом травяного чая невозможно.Даже если это такой кладезь полезных веществ, как экстракт гибискуса. Однако онвполне способен стать важным дополнением к медикаментозным средствам в составекомплексной терапии.

Регулярный прием настоя —горячего или холодного — несет неоценимую пользу пациентам с повышеннымдавлением.

Несмотря на то, что не существует рекомендованной дозировки, гибискуссуданский помогает людям с артериальной гипертензией поддерживать давление направильном уровне, избегать его скачков.

Антоцианы помогают сосудамрасшириться. При этом улучшается общий кровоток и укрепляется сосудистаястенка.

С другой стороны, настой обладает мягким мочегонным эффектом. Мочеиспускание после его приема усиливается, что тоже влияет на понижение уровня артериального давления (АД).

  Слабительный травяной чай от запоров

И это главный эффект употребления чая каркаде.

Интересно!
Приема 3 чашек чая в день достаточно для того, чтобы отрегулировать АД.

Настой суданской розы с такимвеликолепным цветом, необычным вкусом и ароматом имеет большое количествопоклонников. Не удивительно, что на волне популярности возникло даже некоененамеренное преувеличение целительных свойств этого напитка.

Так, например, бытует мнениео том, что настой способен менять свои биологические свойства. В горячем видеон повышает давление, а в холодном его снижает. К сожалению, это всего лишькрасивое заблуждение, не подтвержденное достоверными источниками.

Травяной настой не содержитникаких других компонентов, способных по-иному влиять на уровень АД. Например,дубильных веществ или кофеина, содержащихся в натуральном чае или кофе.

Природные активные вещества всегда действуют однозначно и вне зависимости от температуры среды. При нагревании они способны только инактивироваться, лишиться своего полезного действия. Тогда целебный настой превращается просто в бесполезный напиток.

Каркаде понижает давление, при этом действует одинаково как в холодном, так и в горячем виде. Способ употребления определяется только личными вкусовыми предпочтениями человека.

Как правильно заваривать чай при высоком АД

Чтобы получить вкусный,красивого цвета, сохранивший все полезные качества напиток, необходимо:

  • При выборе чая обращать внимание на размер цветков. Лучше,если они будут цельными, крупными, насыщенного цвета. Деформированные, ссодержанием мелкой трухи бледные цветочные чашечки окажутся, скорее всего,некачественным сырьем с пониженным содержанием ценных веществ.
  • Емкость для заваривания выбирать керамическую илистеклянную. Она не должна вступать в химические реакции с компонентами чая. Нив коем случае нельзя использовать металлическую посуду. При приготовлении наоткрытом огне допускается использование эмалированной посуды.
  • Исключить длительное кипячение напитка. Под воздействием высокихтемператур цветы теряют свои целебные качества. А цвет настоя из ярко-рубиновогопревращается в грязно-серый.
  • Хранить высушенное растение так же в керамической емкостибез доступа света и воздуха. Срок хранения без потери качества составляет около3 лет.

Обычно производители пакетированного каркаде рекомендуют заваривать его как обычный чай. То есть заливать кипятком и настаивать несколько минут. На самом деле, такой способ не способствует правильному экстрагированию лепестков.

Известный ученый, популяризатор и знаток русской кулинарии Вильям Похлебкин рекомендует заваривать особым образом. Примерно десять цветков каркаде нужно залить кипятком и около десяти минут настаивать на конфорке газовой плиты. При этом духовой шкаф должен быть зажженным. Так на выходе получится экстракт, по цвету и вкусу напоминающий вишневый сок. Готовый продукт можно подать с сахаром.

Другие способы заваривания чая:

  • Для сохранения всех полезных свойств высушенные цветызаваривают просто теплой водой. Дают настояться до тех пор, пока жидкость неприобретет темно-красный оттенок. Напиток процеживают, добавляют сахар или мед.

В Судане же сырье настаивают в холодной воде около двух суток. Получается такой же полезный, со всеми сохраненными свойствами напиток. Визуально и по вкусовым качествам он не отличается от того, который заваривают теплой водой. Готовый настой помещают затем на ночь в холодильник. А перед употреблением подогревают до 50 — 60°С и выпивают.

Важно!

При нагревании выше 80°С происходит распад полезных биологически активных веществ растительного чая.

Как правильно пить чай каркаде при давлении

Этот вкусный и бодрящийтравяной чай можно пить в горячем, теплом и холодном виде, с различнымидобавками или без них. Нет жестких правил и ограничений употребления настоя придавлении.  Каждый делает свой выбор в зависимостиот желаний:

  • в жару принимают освежающий настой с кусочками льда,сахаром, ванилью и листьями мяты;
  • в холодные зимние вечера в напиток для усиления егоцелительных свойств добавляют лимон, имбирь и капельку рома;
  • кислый вкус настоя смягчают медом, сладкими фруктами иягодами;
  • для повышения витаминной ценности в ход идут ягоды клюквы,смородины или плоды шиповника.

В разных странах существуют свои традиции подачи напитка. Употребление настоя стало сродни искусству чайной церемонии.

Единственное, пожалуй, ограничение при потреблении растительного чая — это соблюдение чувства меры. Не стоит также пить слишком крепкий настой, чтобы не ухудшить собственное самочувствие.

Возможные противопоказания

Как и все лекарственноерастительное сырье, чай имеет свои противопоказания. Прежде всего, он можетспровоцировать аллергическую реакцию. Кому еще следует относиться к нему состорожностью или вовсе отказаться от приема:

  • страдающим пониженным давлением — гипотоникам;
  • женщинам в положении и кормящим матерям;
  • принимающим противозачаточные средства и гормональнуюзаместительную терапию;
  • страдающим язвенной болезнью и гастритом;
  • имеющим хронические заболевания почек, желчного пузыря.

Активные компоненты каркаде способны также усиливать действие препаратов, понижающих давление, цитостатиков и нестероидных противовоспалительных средств.

Выводы

Каркаде — удивительный иединственный в своем роде растительный эликсир. Он как будто подарен человекусамой природой, чтобы защищать и оздоравливать организм естественным путем.

Настой при регулярном приеме— прежде всего, эффективное средство для снижения артериального давления и егостабилизации. Активные вещества настоя действуют сразу в трех направлениях:расширяют эластичные сосуды, укрепляют сосудистую стенку и усиливаютмочевыделение.

Правильно приготовленныйчайный экстракт насыщает кровь природными антиоксидантами, антиокислителями ионкопротекторами. Не дает развиваться патогенной микрофлоре и усиливаетпротивовирусный иммунитет. Помогает бороться с перееданием и атеросклерозом.

Конечно, не стоит делать ставки только лишь на чудодейственное влияние настоя. И отметать все другие способы лечения. Несмотря на весь свой целительный эффект, каркаде — далеко не панацея. Особенно, если организм уже находится во власти болезни. Но если речь идет о профилактике, подпитке организма живыми природными «витаминами», каркаде станет настоящим подспорьем.

Ну, а любителям натуральных и полезных напитков понравится его экзотический вкус, сочетающий в себе и яркую кислинку, и тонкую сладость, и вишневое послевкусие.

Источник: https://chayguru.info/chaj-i-nashe-zdorove/chaj-karkade-i-arterialnoe-davlenie-ponizhaet-ili-povyshaet

Чай каркаде при повышенном давлении: как заваривать и пить?

Как заваривать каркаде при повышенном давлении

При употреблении напитка людям с чувствительным давлением необходимо знать чай каркаде повышает или понижает давление. 

Многие люди знакомы с таким напитком и чаем каркаде. Этот вкусный и полезный цветочный чай немного уступает популярности традиционному черному и зеленому чаю. И мало кто знает о целебных свойствах каркаде.

Гибискус — уникальное целебное растение с огромным количеством полезных свойств. Лечение проблем с артериальным давлением является одним из самых важных терапевтических применений чая каркаде. Перед тем как пить каркаде – проконсультируйтесь с врачом, чтобы выяснить влияние чая на здоровье. Каркаде может понизить давление при высоком и наоборот.

Цветы гибискуса содержат цианидин, встречающийся в природе пигмент, который встречается в ягодах, клюкве, боярышнике, винограде, малине, асаи, бузине, и красном луке. Он традиционно используется для поддержания здорового уровня удерживания жидкости и общего сердечно-сосудистого здоровья.

Красный каркаде содержит полезные органические кислоты: мальтийская, винная и лимонная, и витамин С.

Горячий и холодный чай — действие на артериальное давление

При разной температуре (употребление горячим/холодным) чай по-разному влияет на давление:

  1. Горячий напиток — поднимает давление.
  2. Холодный чай — уменьшает давление.

Если принять чашку теплого каркаде, это помогает при высоком кровяном давлении для пациентов с низким давлением. Если принять чашку холодного каркаде — способствует низкому кровяному давлению в организме, для пациентов с проблемами высокого давления (гипертонии).

Польза и вред каркаде при давлении

При употреблении каркаде необходимо точно знать какой вид давления Вас беспокоит, чтобы подобрать какой вид каркаде необходимо заварить для лечения от давления. При повышенном, низком давлении разные варианты заварки каркаде.

Каркаде обладает многими медицинскими преимуществами:

  • Смягчение мочеиспускания.
  • Избавляет организм от токсинов.
  • Снижает кровяное давление.
  • Помогает расслабиться и избавиться от напряженности и давления.
  • Уменьшает количество вредного холестерина в организме (полезно для диабетиков, особенно диабета типа 2).
  • Лечение многих проблем с печенью.
  • Уменьшения массы тела (предотвращает поглощение организма углеводов).
  • Содержит большое количество витамина «с» — эффективное средство для лечения простуды и гриппа.
  • Высокое содержание антиоксидантов позволяет защитить организм от бактерий и вирусов, а также от рака всех видов.
  • Успокоение нервов и снятия симптомов депрессии.
  • Снимает воспаление желудочно-кишечного тракта, помогает устранить запор и расстройство желудка, укрепляет сердцебиение.

Польза для здоровья от правильно заваренного чая каркаде:

  • Контроль артериального давления: употребление чая каркаде понижает высокое кровяное давление у взрослых, борется с высоким кровяным давлением, полезен в профилактике сердечно — сосудистых заболеваний, а также из — за из противовоспалительных свойств — чай понижает кровяное давление, улучшение происходит при употреблением чая каждый день в течение нескольких недель, также чай мочегонное средство.
  • Снижение уровня холестерина в крови. Чай содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина, помогает защитить от сердечных заболеваний и атеросклероза и защитить кровеносные сосуды от фиброза и повреждений, а также благодаря анти-жировым свойствам также очень подходит для людей с диабетом.
  • Анти-рак: чай каркаде содержит кефическую кислоту — замедляет рост раковых клеток, стимулируя клетки, помогает замедлить появление опухоли, что позволяет выявлять и лечить рак на ранней стадии.
  • Антибактериальный: каркаде содержит аскорбиновую кислоту — это витамин С, один из самых важных питательных веществ, которые стимулируют иммунную систему.
  • Смягчение менструальной боли: каркаде облегчает боль и судороги матки, связанные с менструальным периодом у женщин, помогает восстановить баланс гормонов и уменьшить симптомы, связанные с депрессией, раздражительностью, страхом и беспокойством.
  • Свойства антидепрессанта: каркаде содержит ряд минералов, витаминов и антиоксидантов, которые помогают успокоить нервную систему, уменьшить беспокойство, раздражительность и депрессию и помочь расслабить разум и тело.
  • Помощник процесса пищеварения: каркаде увеличивает движение кишечника, вызывает мочеиспускание, обладает характеристиками мочегонного средства и принимается для лечения запора и для потери веса, а также для улучшения здоровья прямой кишки и толстой кишки и желудочно-кишечного тракта.
  • Повышение гемоглобина в крови.

Побочные эффекты употребления каркаде

При соотношении полезные свойства/противопоказания каркаде – пользы больше, но существует ряд побочных эффектов, вызванных чрезмерным потреблением каркаде:

  • Снижение артериального давления: хотя каркаде действует для снижения артериальное давление, но не способствует регулярному лечению людей, страдающих от низкого давления, поскольку вызывает головокружение и повреждение сердца со временем.
  • Беременность: не рекомендуется беременным женщинам, особенно из-за антисептических эффектов, которые могут стимулировать менструацию или кровоток в матке или области таза. Для тех, кто проходит гормональную терапию или принимает оральные противозачаточные, рекомендуется проконсультироваться с врачом относительно потребления чая. При частом употреблении на поздних сроках способствует выкидышам.
  • Чувствительность: частое употребление каркаде вызывает аллергию, зуд и покраснение глаз.
  • Галлюцинации: некоторые люди могут пьянуть или испытывать галлюцинации, когда пьют каркаде. необходимо быть немного осторожны, и знать, как тело реагирует на чай. Желательно не водить автомобиль.
  • Людям с высокой кислотностью, гастритом и язвами желудка не рекомендуется пить каркаде — увеличивает кислотность желудочного сока.

Как заваривать для понижения повышенного давления и наоборот?

Способ приготовления каркаде:

  • Подробить листья цветов.
  • Высушить.
  • Хранить в темном закрытом помещении.
  • Засыпать сушеные лепестки в заварочный чайник, залить кипятком, подождать минут 10 для насыщения, разлить в чашки, добавить сахар и лед по желанию.
  • Замачивайте чашку воды с чашкой каркаде на 6 часов, а затем отфильтруйте жидкость, разбавьте путем добавления 3 стакана воды.

Предупреждение: при приготовлении каркаде не рекомендуется хранить его более 24 часов, чтобы не было осаждения солей оксалата, вызывающих почечные камни.

Смешайте чайную ложку измельченного каркаде в чашке с горячей водой и перемешайте, затем накройте чашку и оставьте ее на 30 минут или до полного охлаждения, а затем выпивайте два раза в день после еды.

Смешайте каркаде, тимьян, сушеные ягоды (ежевика, клубника или земляника) и мятуа в соотношении 2: 2: 1: 0,5: 0,5. Он станет кислым и горьким вкусом со свежих ягод и мяты.

Вы можете налить 2 столовые ложки и смешать 500 мл кипящей воды в чайнике довести до кипения, а затем процедить.

Отзывы

Юлия, 25 лет.

Чай хорошо помогает мне при высоком давлении, побочных эффектов не было ни разу.

Юрий, 37 лет.

Хорошо успокаивает и понижает давление

Александр, 40 лет.

Каркаде пью для повышения давления – рекомендация врача, очень доволен, побочных эффектов нет.

Источник:

Чай каркаде: повышает или понижает давление, чем полезен, как правильно заваривать

Редко кто не знаком с рубиновым напитком с кислинкой. Высушенные цветки Суданской розы поставляются из Индии и пользуются популярностью у любителей напитков из натуральных растений. Старинные трактаты упоминают этот напиток как лекарство от всех болезней.

Источник: https://mkrzd.ru/prochee/chaj-karkade-pri-povyshennom-davlenii-kak-zavarivat-i-pit.html

Чай каркаде от повышенного давления: правила заваривания и употребления напитка

Как заваривать каркаде при повышенном давлении

Каркаде – напиток из цветков гибискуса, который имеет выраженный красный цвет. Данное растение принадлежит к семейству мальвовых и пришло к нам из Индии.

Существует примерно 150 видов гибискуса, при этом встречаются как однолетние, так и многолетние растения. Используют его в различных целях: в качестве комнатного цветка, для приготовления блюд, в лечебных целях.

Каркаде пьют вместо чая, он отлично помогает утолять жажду. Ценится напиток и своими лечебными свойствами – многие принимают каркаде от давления, как повышенного, так и пониженного. Пользуется популурность вопрос о том, какой пить каркаде от давления: горячий или холодный.

Считается, что у холодного напитка имеется свойство снижать АД, а у горячего – повышать. Но, согласно другому мнению, каркаде снижает давление независимо от того, выпит он горячим или холодным. Поэтому гипотоникам его принимать не рекомендуют.

Состав растения

Полезные свойства растения обусловлены его составом. В каркаде содержатся следующие компоненты:

  • фруктовые кислоты (лимонная и аскорбиновая), которые и придают кисловатый вкус напитку. Гибискус не является рекордсменом по содержанию витамина С (например, в большем количестве он содержится в шиповнике), однако благодаря сочетанию нескольких видов фруктовых кислот получаемый напиток оказывает тонизирующее воздействие на организм, является диетическим продуктом;
  • пектины, способствующие очищению кишечника от токсинов и регуляции его деятельности;
  • антоцианы, которые принимают участие в формировании клеток и тканей сосудов организма. Они способствуют улучшению структуры сосудов, делают их стенки более прочными и эластичными. Антоцианы являются антиоксидантами и предотвращают развитие онкологических заболеваний.

В отличие от первых трех компонентов, пектины практически не растворяются в воде, поэтому в напитке они содержатся в незначительном количестве. Они сохраняются в листьях гибискуса, оставшихся на дне сосуда для заваривания. Диетологи рекомендуют съедать их.

Полезные свойства:

  • стимулирующее метаболизм. Напиток оказывает полезное воздействие на пищеварительную систему, способствует лучшему усваиванию питательных веществ, расщеплению жиров, содержащихся в пище. Может использоваться как эффективное средство для похудения, которое оказывает эффект даже при отсутствующих физических нагрузках, правильного режима питания и диетах;
  • противовоспалительное и легкое мочегонное действие. Каркаде способствует улучшению состояния больных ОРЗ, оказывает потогонное действие, снижает лихорадку. Рекомендуется для приема в качестве вспомогательного средства при лечении и профилактике заболеваний мочеполовой системы;
  • антиоксидантные, обусловленные высоким содержанием антоцианов. Антиоксиданты хорошо растворяются в жидкости и придают напитку характерный рубиновый окрас. Эти вещества подавляют свободные радикалы, которые способствуют образованию клеток рака. Гибискус – единственное растение, в котором антоцианы находятся в настолько большой концентрации;
  • укрепляющее стенки сосудов свойство. Очень полезен каркаде для давления. Чай способствует очищению сосудов от холестерина и предупреждает формирование данного вредного для организма вещества. Учеными доказано, что регулярное употребление напитка способствует расширению сосудов и снижению артериального давления.

Многих интересует перед тем, как пить чай каркаде при повышенном давлении, вопрос: какой эффект он оказывает? Ученым из США удалось установить, какие свойства напитка полезны для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Свойство снижать АД

Сравнительно недавно проводились исследования, в которых участвовали добровольцы в возрасте от 30 до 70 лет.

Каждый из участников эксперимента страдал гипертонией той или иной степени.

Испытуемых разделили на две группы, при этом участники первой принимали «пустышки» (таблетки, в которых отсутствуют действующие вещества), а вторые – напиток из гибискуса.

Спустя шесть недель учеными было отмечено улучшение состояния у людей, принимавших чай каркаде при давлении высоком. Оно составило от 7,6 до 13,2 процента, в то время как у принимавших плацебо – 1 %.

По результатам эксперимента можно утверждать, что каркаде для понижения давления употреблять определенно стоит.

При этом было отмечено, что одинаковые свойства проявляет как горячий, так и охлажденный напиток.

Что касается вопроса о том, как пить каркаде: горячим или холодным, из результатов исследований следует, что пить напиток можно в любом виде, в зависимости от предпочтений самого гипертоника.

Как правильно заваривать каркаде при повышенном давлении?

Существует три основных способа, как заваривать чай каркаде при повышенном давлении. Самым быстрым является заваривание напитка непосредственно в чашке, когда сухие цветки высыпают в сосуд и заливают горячей водой.

Сухие листья и лепестки гибискуса

Рекомендуется взять одну чайную ложку растения и залить его водой с температурой не выше 80 градусов. Если использовать для заваривания кипящую жидкость, готовый напиток будет лишен некоторых своих полезных свойств. Второй способ приготовления несколько сложнее, но полученный чай обладает более выраженным вкусом и ароматом.

Традиционный способ, как заварить чай каркаде для понижения давления (так его готовят египтяне), состоит в следующем:

  • сухое растение из расчета одна столовая ложка на стакан жидкости кладут в керамический сосуд (чайник);
  • к сухим листьям добавляют холодную воду и настаивают на протяжении нескольких часов. Лучше сделать это перед сном, чтобы напиток настаивался всю ночь;
  • затем полученную смесь доводят до кипения, убавляют огонь до минимума и нагревают еще на протяжении трех минут;
  • снимают с огня и процеживают.

Третий способ считается самым правильным, поскольку он позволяет сохранить все полезные свойства растения. Чтобы приготовить чай каркаде для снижения давления, используют воду комнатной температуры, которой заливают сухие листья растения. Напиток настаивают на протяжении шести часов. Пропорции соответствуют тем, которые указаны в предыдущем способе приготовления.

Как пить каркаде при повышенном давлении?

Здоровым людям, у которых отсутствуют проблемы с артериальным давлением, достаточно пить 1-2 чашки напитка в день.

Прием каркаде рекомендуется вечером, поскольку он оказывает расслабляющее и успокаивающее действие.

Однако непосредственно перед сном напиток употреблять не стоит из-за его мочегонного свойства.

Большое содержание кислот пагубно воздействует на зубную эмаль, поэтому каркаде лучше пить через соломинку, а затем полоскать рот обычной водой.

Противопоказания

Как уже было сказано, содержащиеся в гибискусе вещества способствуют расширению сосудов и снижению кровяного давления. При этом не имеет значения, был ли выпит напиток горячим или холодным.

Вот почему каркаде при низком давлении рекомендуется пить крайне редко либо совсем отказаться от его приема. Люди, чья работа требует повышенной концентрации внимания, должны пить каркаде в малых дозах, поскольку он обладает седативными свойствами.

Напиток противопоказан:

  • при заболеваниях ЖКТ, таких как гастрит или язва, обусловленных повышенной кислотностью.
  • при наличии проблем с желчным пузырем и почками.
  • людям, у которых может проявиться аллергическая реакция: аллергики, дети до 12 лет, кормящие матери.
  • женщинам во время беременности, поскольку напиток способствует увеличению уровня эстрогенов, что может привести к выкидышу.
  • совместно с приемом различных медицинских препаратов, таких как антибиотики, противовирусные, обезболивающие, противовоспалительные.

Многие диетологи рекомендуют каркаде для похудения, при этом необходимо пить напиток три раза в день. Следует помнить о противопоказаниях и возможных побочных эффектах в виде снижения давления (опасно для гипотоников) и аллергических реакциях.

по теме

О том, какие еще чаи полезно пить при гипертонии, узнаете из данного видеоролика:

Каркаде – каркаде чай от давления и просто отличный напиток, оказывающий в целом положительное влияние на организм. Если его кисловатый вкус не понравился, можно добавить немного корицы, лепестков чайной розы, шиповник или другие ингредиенты, обладающие той или иной степенью полезности.

Наиболее ценным свойством для гипертоников является снижение артериального давления. Несмотря на то, что в некоторых источниках рекомендуют принимать каркаде при гипертонии в холодном виде, данная информация учеными не была подтверждена.

Как горячий, так и холодный чай из гибискуса способствует снижению АД.

Источник: https://gipertonia.pro/lechenie/narodnoe/karkade.html

Как пить чай каркаде при высоком давлении: его влияние, приготовление и дозировка

Как заваривать каркаде при повышенном давлении

В России уже давно стали популярными оригинальные напитки Востока, в том числе, и красный чай каркаде. Его еще называют суданской розой. Главное его достоинство – регулирует артериальное давление, бодрит и освежает. И в холодном, и в горячем виде каркаде сохраняет свои свойства. Но чтобы чай стал лекарством, его необходимо правильно заваривать.

Полезные свойства чая и его состав

Весь секрет напитка из суданской розы в удивительном составе – в чай входят антоцианы, которые укрепляют сосуды, кровь перемещается более ровно, а нормализированный кровоток, в свою очередь, оказывает положительное влияние на давление.

Его даже именуют «напитком фараонов» или «королевским чаем» – за необычный, пурпурный цвет, оригинальный вкус и очень полезные особенности. Этот вид розы вобрал 13 органических кислот, в том числе, лимонную, винную и яблочную, а также много антиоксидантов, стимулирующих кровообращение и выводящих токсины.

Поэтому напиток хорошо помогает и при скачках артериального давления, и при ишемии или инфаркте миокарда.

В состав «королевского чая» также входят:

  • углеводы;
  • микро и макроэлементы;
  • аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • витамины.

Исследования показали, что при постоянном употреблении каркаде можно привести в норму проницаемость сосудов, что очень важно для гипертоников. Этот чай отлично помогает при снятии нервного напряжения, благотворно влияет на печень и пищеварение, укрепляет память.

Другие положительные свойства каркаде, ценные при лечении гипертонии:

  • повышает эластичность сосудов;
  • укрепляет капилляры;
  • растворяет холестериновые бляшки;
  • убирает отеки;
  • обладает мочегонным свойством;
  • налаживает солевой баланс;
  • убирает спазмы.

Нельзя пить каркаде натощак, это вредно для желудка, поскольку в листьях много кислот!

По данным исследований, употребление 1 стакана каркаде в сутки уменьшает риск развития гипертонии на 35%. Это очень весомая цифра. Если же пить красный чай в течение месяца, то цифры на тонометре при измерении давления понизятся на 15%.

При повышенном давлении рекомендуется употреблять чай охлажденным или чуть теплым. При пониженном давлении – в горячем виде, поскольку каркаде сильно расширяет сосуды и капилляры.

Некоторые медики отмечают, что скачок давления может спровоцировать любой горячий напиток, в том числе, и зеленый, и черный чай, поэтому точно спрогнозировать влияние именно гибискуса на пониженное давление довольно сложно.

В данном видео, в передаче «Жить Здорово», Елена Малышева рассказывает о достоинствах и недостатках гибискуса. Как правильно его пить и какие у него противопоказания.

Как правильно заваривать и пить?

Рецептура заваривания королевского чая существенно иная, чем у прочих напитков. Многие ценители каркаде готовят напиток по рецепту компота, добавляя сахар, на большое количество воды. Такой напиток может освежать, но бесполезен при лечении гипертонии.

Существует несколько рецептов приготовления чая из гибискуса, так что выбрать себе вариант по вкусу будет несложно. Рекомендуется каждый раз заваривать новую порцию.

Рецепт №1

Ингредиенты:

Лепестки розы – 2 ч. ложки.

Вода – 300 миллилитров.

Приготовление: лепестки залить теплой водой, довести до кипения, проварить 10 минут. Настоять 15 минут, процедить, остудить. Разрешается добавлять сахар, мед.

Рецепт №2

Ингредиенты:

Цветки каркаде – 2-3 ч. ложки или 4-5 больших соцветий.

Вода – 500 миллилитров.

Приготовление: положить цветки в кастрюлю из эмали, залить горячей водой, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, проварить до 7 минут. Остудить. Можно подсластить сахаром или медом.

Более полезным считается «королевский» чай, приготовленный без варки, так как в нем сохраняется более витаминов и аминокислот. Главное – дать напитку настояться, тогда он получит более насыщенный вкус.

Рецепт «Каркаде по-египетски»:

Ингредиенты:

Цветки – 2 ч. ложки.

Вода – 300 миллилитров.

Приготовление: положить чай в прохладную воду на 2 часа, залить надо так, чтобы покрывало лепестки. Потом сверху долить кипяток до нужной порции, настоять 30 минут. Остудить.

Рецепт «Быстрый каркаде»

Ингредиенты:

Лепестки чая – 1 ч. ложка.

Вода – 300 миллилитров.

Приготовление: сухие лепестки залить горячей, только не кипяченой водой, не более 80 градусов. Настоять 5 минут.

Рецепт «Классический каркаде»

Ингредиенты:

Соцветия – 1 ст. ложка.

Вода – 250 миллилитров.

Приготовление: чай положить в кастрюлю, залить холодной водой. Настаивать 2 часа, лучше оставить на ночь. Потом поставить подержать 3 минуты на маленьком огне. Процедить. Употреблять можно сразу, но лучше остудить.

Рецепт «Полезный каркаде» (по методу известного кулинара Вильяма Похлебкина)

Ингредиенты:

Соцветия – 1 ст. ложка.

Вода – 200 миллилитров.

Приготовление: сложить лепестки в чайник из фарфора, залить горячей, но не кипяченной водой. Предварительно прогреть плиту с помощью духовки. Поставить на плиту чайник на 30 минут. Напиток лучше пить охлажденным.

Очень многих гипертоников интересует, можно ли заготовить напиток впрок, и сохранит ли он полезные свойства? Специалисты сходятся во мнении, что своих качеств напиток и при хранении не утратит, но держать его надо в холодильнике, и не более 3 дней. Другие эксперты называют срок не более суток.

Полезные рекомендации

Но играет роль не только правильное приготовление этого напитка, но и покупка качественного товара.

Советы специалистов:

  1. Покупать лишь в чайных магазинах или торговых центрах, где товар предлагают на развес либо в прозрачных упаковках.
  2. Цветки выбирать крупные, хорошо высушенные.
  3. В упаковке не должно быть чайной пыли и крошек от листков.

Насчитывается несколько разновидностей каркаде, притом, все они сохраняют вышеперечисленные свойства. Разница в оттенке цвета и вкусе.

Сорта «королевского» чая:

  1. Мексиканский. Цвет – оранжевый, вкус будет солоноватый.
  2. Тайский. Оттенок пурпурный, а привкус – сладковатый.
  3. Египетский. Цвет – вишневый, вкус – кисловатый.

Нюансы, которые нужно учитывать при приготовлении:

  1. Использовать одну порцию каркаде несколько раз не рекомендуется, только разводить, при необходимости.
  2. Если кислый привкус напитка не по душе, можно сочетать листки гибискуса с шиповником, розой или мятой. Это на свойства напитка не повлияет.
  3. При заваривании чая правильнее взять керамическую или эмалированную посуду, тогда напиток будет вкуснее.
  4. Металлический чайник использовать не желательно, поскольку в нем начнется реакция между металлом и кислотами, что отрицательно скажется на качестве чая.

Медики комментируют, что добиться понижения показателей при гипертонии реально только при постоянном употреблении каркаде, но не более 2 чашек в день. Рекомендуемый курс – месяц, дважды в сутки. После этого сделать перерыв на 2 дня.

Своим рецептом правильного заваривания чая каркаде делятся опытные ценители этого напитка. В этом видео вы найдете пошаговую инструкцию и рекомендации:

Чай каркаде: повышает или понижает давление, чем полезен, как правильно заваривать

Как заваривать каркаде при повышенном давлении

Редко кто не знаком с рубиновым напитком с кислинкой. Высушенные цветки Суданской розы поставляются из Индии и пользуются популярностью у любителей напитков из натуральных растений. Старинные трактаты упоминают этот напиток как лекарство от всех болезней.

Он пользовался популярностью у фараонов Египта. Этот цветок выращивается на плантациях в арабских странах, в Индии, Судане, Мексике и поставляется в сушеном виде в рассыпном или пакетированном виде.

Чай каркаде в холодном виде понижает давление у гипертоников, а в горячем повышает его у гипотоников.

Состав растения и свойства

На Ямайке есть традиция подавать заваренный и настоянный каркаде с имбирем и сахаром на Рождество в виде холодного настоя с добавлением рома. В Африке обжаренные семена Суданской розы заваривают вместо кофе. Молодые листья нарезают в зеленые закуски. Цветки используют в приготовлении вина.

Напиток укрепляет защитные силы организма

Химический состав высушенного цветка богат минералами и витаминами:

  • кальцием;
  • фосфором;
  • железом;
  • тиамином;
  • каротином;
  • рибофлавином;
  • никотиновой кислотой;
  • аскорбиновой кислотой;
  • белки;
  • растительные жиры.

Аскорбиновая кислота дает кислинку в приготовленный напиток.

Во вкусе каркаде отчетливо выражена кислинка

Польза и противопоказания напитка

Правильное сочетание БЖУ обеспечивает возможность правильного обменного процесса в организме. Проведенные исследования обнаружили лечебные свойства растения:

  • натуральный антибиотик;
  • нормализует работу печени и почек;
  • стабилизирует перепады давления;
  • влияет на снижения образования холестериновых бляшек;
  • налаживает работу кишечного тракта;
  • выводит из организма токсины;
  • предупреждает развитие онкологии.

Вытяжки из цветка розы используются в составе компонентов для производства косметики по уходу за кожей, шампуней для улучшения роста волос, духов.

Существуют и противопоказания для приема настоя. При обострении гастрита, язвенной болезни, напиток противопоказан – он повышает кислотность желудочных соков. Также не рекомендуется принимать его при обострении мочевыводящей системы. Настой может вызвать аллергические высыпания, у склонных или страдающих аллергией, людей.

Повышает или понижает артериальное давление чай каркаде

Напиток имеет влияние на кровяное давление. Существуют доводы ученых, что при постоянном приеме настоя нормализуется уровень давления, укрепляет сосуды. Давление снижается на 10% показателей при приеме настоя в течение месяца.

Напиток хорошо известен своим сосудоукрепляющим действием

При гипертонии в раннем периоде можно принимать чай для снижения давления вместо лекарственных препаратов. Его можно принимать по одной чашке каждый день на протяжении недели, потом сделать день перерыва. И снова повторить курс. Исследования указывают, что напиток полезней зеленого чая.

Для увеличения показателей уровня давления при гипотонии точных указаний нет, но те, кто принимал напиток, утверждают, что две чашки в день напитка поднимают давление.

Как правильно заваривать красный чай

Полезное влияние напиток сохраняет только при правильном заваривании.

  1. Для заваривания напитка нужно использовать полный бутон с лепестками.
  2. На стакан кипятка нужно взять четыре бутона или 1,5 ложки измельченных.
  3. Не заваривать настой в металлической посуде.
  4. Цветок можно заваривать только один раз.
  5. Настой можно заморозить в камере и для холодного напитка использовать замороженные кубики.

Для заваривания используют крупные лепестки растения

Разные народности готовили настой по-разному, а самые популярные рецепты существуют и сегодня:

  • Соцветия замачиваются в стакане воды теплой воды на время (больше двух часов). В течение 5 минут подержать настой в емкости с кипятком, в напиток после остывания можно добавлять мед или сахар.
  • Одну столовую ложку измельченного каркаде засыпается в 0,5 литра теплой воды и настаивается ночь. Утром настой можно пить с добавлением меда.
  • 15 грамм сухой заварки залить стаканом кипятка в термосе. После 5 минут настаивания процедить, принимать без подсластителей.

Красный чай можно оставлять настаиваться на ночь или заваривать экспресс-методом

С чем можно пить в каркаде

В напиток можно добавлять траву мяты, лимон, настой шиповника или сухие цветки, тонкие ломтики имбиря, молотый кардамон.

После согласования с врачом параллельно с физическими нагрузками настой каркаде с кардамоном и имбирем можно пить в диете для похудения.

Чай можно запаривать с травой стевией (медовой травой) 1:1. После остывания положить дольку лимона, кубик льда. Летом такой напиток утоляет жажду и тонизирует.

Разнообразить вкус чая можно добавив в него лимон

Заваренные бутоны розы с измельченными плодами шиповника с добавлением после остывания меда, принимается зимой для лечения и профилактики простудных заболеваний.

В Панаме в заварку добавляют мускатный орех, который используется для лечения и профилактики функций половой системы.

Источник: https://zavarka.life/zdorove-i-krasota/karkade-davlenie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.